BarkBites: Kaip paversti pagrindinius karšto šunų weenies į nuostabų žiedų

Video: BarkBites: Kaip paversti pagrindinius karšto šunų weenies į nuostabų žiedų

2024 Autorius: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 05:15

Sveiki atvykę į BarkBites! Kiekvieną savaitę parodysime, kaip greitai, lengvai ir skaniai padaukti savo šunį. Ko lauki?! Paimkime virtuvę!

Šią savaitę mes kartu su gerais žmonėmis per Lucky Peach kad atneštų "Wiener Blossoms" šviežią iš jų naujausios knygos "Lucky Peach Wurst": "Meats" su išpjaustytais pinigais, gražiai paruošta receptų ir fotografijų pusryčių tematika.

"Wiener Blossoms" - tai nauja klasikinio stiliaus nugara, mes suteikiame pagrindinį "hot dog" weenie labai reikalingą perdaryti. Ką gaila bozo BBQ metu, dabar žmonės darys dvigubą imtį ir pasakys tokius dalykus kaip: "O brangioji brangioji, paimk, kad" Wiener "mano burnoje," STAT ". Gerai, galbūt tai nėra tiesioginė citata, bet jūs gaunate taškas

Whachu 'Need:

- Dešrainiai - Rapsų aliejus - "Wok & Wire Strainer"

Whachu 'Gonna Do:

- Paruoškite vynuogynų žydėjimą: supjaustykite karštuosius šunus per pusę, į 2 kokteilių vynuogių ilgio skiltis.

- Kitas, gabalas iš plokščio, tik supjaustyto pusės šonkaulio pabaigos viduryje, link apvalaus galo, sustabdomas tik šiek tiek daugiau nei pusiaguliu. Pasukite vynuogyną 90 laipsnių kampu ir vėl supjaustykite, vėl pradėdami nuo plokščios pusės iki galo. Idėja yra tai, kad jūs laiminate Viinerį gilia X, 2 statmena linija, kuri kerta Viernos centre, sukurdama 4 žiedlapius.

- Įpilkite pakankamai rapsų aliejaus į olandų krosnį, "wok" arba "sunkiojo dugno" puodą, kad puikiai išplėstų šunis. Šildykite aliejų iki 360 ° F.

- Supjaukite dešreles partijomis, nuleidę juos keletą kartų į aliejų. Nuimkite vieliniu filtru, kai žiedlapiai žydi iš išorės (po maždaug 30 sekundžių).